生拌茼蒿[图解]

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成果:0个   作者:虎妈尚菜 查看源文
材料
茼蒿、大蒜、盐、白醋、鸡精。
[LaoYanHuo.com]
特  色:
防秋燥的鲜嫩菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、茼蒿洗净后用淡盐水泡十分钟,再用清水冲净,杀菌又解毒。


2、大蒜用蒜窝窝捣成泥,这蒜窝窝是婆婆买给俺滴,好用着呢!石头做的,小巧玲珑。


3、茼蒿洗净切成段,蒜泥放入碗里用盐、醋、鸡精调配,超简单。这菜啥时候吃,啥时候再用蒜泥汁调在一起。早了,茼蒿很娇嫩会焉。


4、也别流口水了,开吃吧!


贴士:茼蒿清香,鲜嫩开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,养心安神、润肺补肝、稳定情绪,改善燥气对人造成的不良影响。[LaoYanHuo.com]

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