杏仁千层酥片

2、烤箱预热180℃。

二、做法：
1、蛋青和糖粉混合拌匀。

2、起酥片室温化冻，切成长条形，规格自己掌握，用刷子在表面刷上蛋糖液。

3、表面铺一层杏仁片，稍用手压一下使其贴得牢些。

4、烤盘铺油布，摆上起配片条。

5、放进预热180℃的烤箱烤20分钟左右至表面金黄即可。

贴士：
1、糖粉和蛋青混合要注意拌匀，直至光滑细致状。

2、要想零失败，半成品的起酥片是肯定必备的，使用非常方便，而且方法简单，对于新手来说，易成功并能产生极强的成就感哟！如果实在买不到起酥片，用飞饼代替吧，也是相当不错哟！[LaoYanHuo.com]