苦菊银耳沙拉

2、锅内放水烧开，水开后放入银耳焯水，捞出放凉水中过凉。

3、苦菊去根部，冲洗干净，控净水分备用。

4、小碗内放白糖，白醋，黑胡椒碎粒，味精，香油，盐搅拌均匀。

5、将银耳，小番茄，苦菊放盆中，加4中的调料拌匀即可。

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