血珊瑚果冻

2、取一砂煲，倒入血珊瑚草，加入适量清水，再加入冰糖。

3、盖上盖子，大火煮沸后转小火炖20分钟关火（煮的时间长短自己调节，想要带点儿韧劲的口感只煮10分钟即可，想要完全溶解入口即化的口感，就要煮1个小时左右）。

4、将煮好的血珊瑚用勺子稍稍捣碎，转入果冻模具中，放入冰箱冷藏30分钟至1小时，待凝固成形后脱模装盘即可。

贴士：
1、血珊瑚泡发注意事项：
1）泡发需要浸泡8小时左右。

2）泡发容器使用较大容器，血珊瑚泡发率较高。

3）中途换水至少4次以上，换水次数越多腥味越少。

4）必须使用冷水浸泡（温水会让血珊瑚溶解）。

2、血珊瑚草功效：胶原蛋白：它是完全碱性的食物也是“吃”的保养品。调内分泌：促进乳房发育正常，预防乳癌的发生率。海中酵素：帮助体内环保，清除体内废物，通畅无阻，使你容光焕发。高量铁质：促进造血的机能，改善贫血，维持女性生理正常。高量钙质：助长青少年骨质、牙齿的发育，牢固延缓衰老。

3、血珊瑚是热带海藻中的一种，是从普通珊瑚草中精选而出的枝条较大的黑褐色海藻。主要产于南中国海无污染海域，常年水温保持在25-32度之间，是营养价值很高的一种海藻，含有多种天然高贵的、珍贵的营养成份，含有丰富的维生素矿物质.纤维质.天然优质胶原蛋白，海中酵素等营养素，为日本最珍贵的海藻食材。

4、血珊瑚的效果成份比一般的珊瑚草高2.5倍以上，数量稀少，为珊瑚草中的极品。好的珊瑚草从外观需选择粗、长、颜色深浅、胶质多寡而定。愈粗愈长颜色愈深的生长时间较长，成分愈高，当然较好，反之则较差，好的珊瑚草只要每天吃2两即有养生保健功效，并能有效复原体内细胞，延缓衰老。[LaoYanHuo.com]