无花果玉米煲鹌鹑汤[图解]

2、胡萝卜削皮切块，甜玉米清洗后切段，无花果冲洗干净。

3、全部材料放进汤锅，加入8碗清水。

4、大火煲至水开后，转慢火煲1.5个小时，放盐调味即可。

5、享受美味吧！

贴士：
1、鹌鹑肉质鲜美，含脂肪少，食而不腻，素有“动物人参”之称。鹌鹑肉主要成分为蛋白质、脂肪、无机盐类；且具有多种氨基酸，胆固醇含量较低的特点。

2、鹌鹑不仅食用营养价值很高，它的药用价值也很高。鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。

3、无花果用来煲汤，具有清热解毒、化痰祛湿的功效，用无花果煲出来的汤水，会有一股甜滋滋的味道，很美味。[LaoYanHuo.com]