白肉蛋饼口袋三明治

2、将五花肉煮熟，可以用筷子扎一下，能轻易扎透就可以了。捞出五花肉放冷。

3、将鸡蛋、小葱花和少盐入小碗中。

4、拌匀成蛋液。

5、锅入油烧热，下入蛋液摊成蛋饼。

6、中小火一面煎黄再翻面煎熟。

7、将五花肉放凉后切片。

8、再在肉片上抹上适量的盐。

9、将口袋面包一切为二，夹入洗净的生菜片、五花肉片，再把蛋饼切分一下，三种食材一起夹好就成了。

贴士：
1、五花肉选择瘦肉多点的，这样吃起来也健康些，当然也可以搭配点瘦肉一起煮。

2、五花肉放凉后就变硬些，这样好切一些。

3、没有口袋面包就用馒头，绝对更美味。[LaoYanHuo.com]