生拌茼蒿

2、味极鲜、醋、香油、盐、味精调成汁。

3、花生米炸过去皮，捣成花生碎。

4、蒜捣成蒜泥备用。

5、材料准备好以后，将蒜泥倒入调味汁中搅匀，倒在茼蒿叶上，撒上花生碎调匀即可。

贴士：春节快到了，餐桌上少不了大鱼大肉，这时一些开胃的小凉菜更受喜爱。茼蒿，炒来吃真的觉得味道平平，大多涮火锅来吃，用来凉拌做起来省时省力实为首选，一道生拌茼蒿，香辣爽口，保证让吃过的你胃口大开。[LaoYanHuo.com]