凉拌萝卜皮2

2、萝卜切成小节。

3、用刀将萝卜皮切下备用。

4、将切好的萝卜皮放入盆内。

5、加入所以调料搅拌均匀即可。

贴士：
1、节后或过节期间吃点萝卜或萝卜皮是不错的选择，萝卜能抗癌，能养胃，益气。这是沙窝萝卜，一个亲戚从北京带回来的，5块钱一斤呢，一下买了20斤。这种萝卜吃着是甜的，不过人们一般都不爱吃皮，因为皮有点辣，所以都丢弃了，其实这萝卜皮比萝卜还有营养呢，殊不知萝卜中所含的钙有98％在萝卜皮内，所以吃萝卜的时候一定要吃萝卜皮哦。而且做萝卜皮也很简单，做成自己喜欢的味道吧！

2、萝卜虽好，但吃时也要有些注意。由于萝卜味辛甘，性寒，所以脾胃虚寒，进食不化，或体质虚弱者宜少食；萝卜破气，服人参、生熟地、何首乌等补药后不要实用，否则会影响药效。由于实用生萝卜产气较多，对溃疡病也不利，所以有此类疾病的患者要少吃萝卜。[LaoYanHuo.com]