材料
中筋面粉250克、干酵母4克、盐2克、细砂糖10克、水140克、色拉油10克、台湾热狗肠10根。[LaoYanHuo.com]
做法
1、把除热狗肠外的所有材料混合搅拌，揉成较光滑的面团。
2、面团放在温暖湿润处,发酵至二倍大。
3、发酵完成后取出面团，拍扁压出大气泡后揉匀,分割成10份，取一份面团搓成长条形。
4然后将长条形面团饶着热狗肠自上而下卷成螺旋卷，两头捏紧朝下，排入抹过油的笼、屉里；。
5、放在水温大约30度左右的蒸锅上，等大约20分钟以后开火。
6、水开后中大火蒸12分钟关火，再闷3分钟即可。
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