无花果面包布丁

2、把面包切成1。5cm左右的小丁，切完之后可以装满格拉斯容器了（别担心，等浸泡布丁液之后，面包丁会缩小软化，完全足够放进去）。

3、把切好的面包丁放到烤箱150度2-3分钟。

4、这样稍微烤过的面包丁比较干，也很香脆，更好的吸收布丁液。

5、6、鸡蛋里面加入白糖打散，搅拌均匀。

7、加入牛奶搅拌均匀。

8、加入奶油搅拌均匀。

9、加入黄油搅拌均匀。

10、布丁液就做好了，让它静止一会。

11、把格拉斯的内侧涂一层黄油。

12、在撒上面粉，让格拉斯内侧粘一层面粉，倒出多余的面粉（这样可以清洗容器就很简单了；后来我尝试过不抹油擦粉的烤，除了四周洗稍微用有丝瓜布洗下，也很容易洗的，不费劲）。

13、14、把烤过的面包丁放到布丁液里面浸泡一下，迅速取出，平铺在格拉斯容器底部。

15、把无花果去皮，切片。铺在面包丁上面。

16、再在无花果上面铺上沾布丁液的面包丁。然后再铺上无花果片。

17、把剩下的布丁液全部倒入格拉斯容器。

18、面包丁会浮起来，轻轻的把它们往下压一压。

19、送进烤箱180度20分钟。[LaoYanHuo.com]