材料
高粉200克、全麦50克、红糖35克、蛋1个、水+奶麦粉115克、干酵母1、1小匙、有盐黄油20克、香蕉95克。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备好主要原料，黑乎乎的香蕉、早餐奶麦粉、以及其他原料。
2、液体先倒入桶里，然后是香蕉泥，接着肉桂粉和红糖、面粉，最后加入酵母。
3、揉好的面团基础发酵后就停止面包机，取出来简单整形，我用了一直闲置的桑葚果酱。面团很稀只能胡乱弄个形状。再次入烤箱发酵后刷一层蛋液。烤箱180度约20分钟。
4、这个面包口感极度的类似蛋糕。
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