酒酿雪莲果山药

2、清水加入两汤匙酒酿烧开，放入山药片再次煮开，捞出山药清水冲凉（为了让酒酿的酒香更入山药片内，这步也可以不加酒酿）。

3、根据自己喜好加适量纯酒酿汁和玫瑰酱拌匀即可。

贴士：
1、雪莲果可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。还能帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。

2、因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。

3、能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。经常食用可提高人体的免疫力；也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。

4、酒酿：甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。很多面膜就采用酒酿制作以达到美容效果。

5、山药味甘，性平。能补脾胃、益肺肾。玫瑰酱富营养、润肌肤、养容颜、抗衰老，还有舒缓痛经的作用。这道酒酿雪莲果山药，雪莲果甜脆，酒酿的清甜和酒熏加上山药脆滑的口感，很清口湿润的小菜。[LaoYanHuo.com]