橙皮果酱

2、将橙子对半切开。

3、取出果肉加白糖搅拌均匀，放三个小时。

4、橙子皮加少许水泡三个小时。

5、橙子皮去掉泡的水，再重新加水加5克盐煮5分钟。

6、取出来后，去掉白色部份，并将橙子皮切丝。

7、将橙皮丝加橙子果肉加少许水，用小火慢煮。

8、煮一会儿，将所有部份用搅拌机搅拌30秒再重新倒入锅中，加入柠檬汁。

9、煮至果酱汁比较浓稠加入麦芽糖搅拌均匀。

10、关火，冷却后装瓶。

贴士：

1、果酱建议用汁比较多的水果来做。

2、家里吃不完的水果，可以用来做果酱。

3、制作果酱的时候，锅一定不能用铁锅。

4、装瓶的时候，瓶子一定要完全晾干。

5、自己做的果酱比较正宗，建议大家自己动手制作。

6、橙皮经过多次处理，是没有苦味了，可以放心食用。

7、早餐的时候，吃面包的人越来越多。那么，特别是吃土司的时候，我们就需要一些果酱来做伴侣。果酱买的价格太贵，而自己制作就会相对便宜。特别是对应的季节，吃应季的水果果酱，相当上算。[LaoYanHuo.com]