材料
特 色:
湖南特色菜（可作为母亲节菜谱）。[LaoYanHuo.com]
做法
1、茄子洗净去皮，切成片待用、
2、西红柿洗净切片待用。
3、锅内加入底油，烧热放入葱、姜、蒜、茄片炒片刻，再加入西红柿、盐、味精，翻炒几下即可出锅。
贴士：营养成分：蛋白质2、3克，脂肪10、4克，碳水化合物7、9克，总热量135千卡，交换份1、5。[LaoYanHuo.com]
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