材料
做法
1.将兔肉切块，枸杞子与淮山冲洗干净；
2.把兔肉在烧开的水内稍滚片刻捞出；
3.将飞过水的兔肉和生姜、淮山、杞子一同放入加了清水的煲内；
4.大火烧开，改小火煲一个小时以上；
5.煲好后加入盐和鸡精调味即可。[LaoYanHuo.com]
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