材料
做法
1、草菇清洗干净切片，姜，蒜，红葱头切片，葱切小段，红绿辣椒切小块。
2、锅里烧开水，放姜，葱段，料酒，煮几分钟取出再洗净控干水分备用。
3、锅烧热倒少许油，炒红绿辣椒捞出，再在锅里倒油，爆香姜蒜，红葱片，倒入草菇，爆炒一会，再拔开锅中间，放甜面酱，炒一会，洒少许料酒炒匀，放糖，红绿辣椒，炒匀，再放葱段即可出锅。
4、成品。
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