材料
做法
1、娃娃菜焯沸水后放入沙锅内，竹荪、火腿分别焯水放在娃娃菜上面，注入绍酒、高汤，用小火慢炖半小时左右。
2、把鸽蛋打在娃娃菜上面再烧3分钟，用精盐、味精、鸡精调味上桌。
贴士：娃娃菜焯水时间不宜长。磕打鸽蛋后不宜多动，要保持鸽蛋黄的完整。[LaoYanHuo.com]
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2、把鸽蛋打在娃娃菜上面再烧3分钟，用精盐、味精、鸡精调味上桌。
贴士：娃娃菜焯水时间不宜长。磕打鸽蛋后不宜多动，要保持鸽蛋黄的完整。[LaoYanHuo.com]