材料
咸蛋黄10个、熟澄面500克、猪油25克、盐5克、味精7、5克、糖25克、胡椒粉1、5克、细粒熟馅300克。[LaoYanHuo.com]
特 色:
色泽金黄，酥松通透，蜂巢有致。[LaoYanHuo.com]
做法
咸蛋黄蒸熟压成茸，加入熟澄面和匀，再加入猪油、盐、糖、胡椒粉擦匀成面团，除剂15克包入10克馅做成角形，放入170度油锅中炸至金黄色，表面起蜂巢时即可捞出装盘。[LaoYanHuo.com]
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