2、鱼肚用油发好,切5cm长,3cm宽的块;
3、鸡肉洗净,切3cm见方的块;姜拍松,葱切段。
4、将核桃仁、鱼肚、鸡肉、姜、葱、料酒放入煲内,加人上汤,置武火上烧沸,再用文火煲25分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。[LaoYanHuo.com]