材料
做法
1.将猪瘦肉洗净，切成小肉片放在碗里，用酱油、精盐、湿淀粉拌匀上浆；
2.鲜草菇洗净沥干水分；
3.姜去皮切片
4.丝瓜去表皮，切成滚刀块备用；
5.将砂锅置于旺火上，倒入鸡汤（750克）烧开，下入猪肉片、姜片、草菇、丝瓜块，放入酱油、料酒、味精，煮沸片刻，撇净浮沫，盛在汤碗中即可。[LaoYanHuo.com]
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2.鲜草菇洗净沥干水分；
3.姜去皮切片
4.丝瓜去表皮，切成滚刀块备用；
5.将砂锅置于旺火上，倒入鸡汤（750克）烧开，下入猪肉片、姜片、草菇、丝瓜块，放入酱油、料酒、味精，煮沸片刻，撇净浮沫，盛在汤碗中即可。[LaoYanHuo.com]