2.青椒洗净,去蒂,去子后切小块待用;
3.冬笋去壳后洗净,放入沸水中焯熟后捞出;
4.冬笋切片后控干水分;
5.锅内倒入高汤,加杏仁、青椒块,再加盐、鸡精调味;
6.用水淀粉勾薄芡后放入冬笋,炒匀即可。[LaoYanHuo.com]