材料
做法
1.西红柿洗净放开水锅内烫一下，捞出用水投凉，剥去外皮切成橘子瓣块；
2.鸡蛋打入在碗中加少许盐搅匀；
3.炒勺加油上火烧热，倒入蛋液，用手勺轻推炒成片状；
4.放入西红柿，随即加盐、味精炒拌均匀，用少许淀粉勾芡，加明油出勺装盘。[LaoYanHuo.com]
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