材料
做法
1.姜洗净去皮，捣烂绞取汁液备用；
2.河蚌只取蚌肉洗净泥沙，放清水中浸泡，捞出备用；
3.锅内注入适量清水烧开，放入蚌肉，倒入江米酒和姜汁，煮至蚌肉熟后下精盐调味即可。[LaoYanHuo.com]
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2.河蚌只取蚌肉洗净泥沙，放清水中浸泡，捞出备用；
3.锅内注入适量清水烧开，放入蚌肉，倒入江米酒和姜汁，煮至蚌肉熟后下精盐调味即可。[LaoYanHuo.com]