2、鲜贝用盐、蛋清、水淀粉腌渍。
3、锅内放油,滑熟鲜贝,捞出留底油,煸香葱花,放入鲜虾炒出红油,放入叉烧酱,蟹柳棒、洋葱丁,彩椒丁炒熟
4、加少许盐,美极鲜酱油调味,放入芹菜,木瓜、黑橄榄圈
5、最后出锅盛入木瓜碗中,让木瓜的香味随热而出。[LaoYanHuo.com]