瓦片河蚌

0位评价
成果:0个   作者:佚名
材料
净河蚌肉400克、洋葱50克。
植物油1000克(实耗50克)、精盐3克、味精5克、鸡精4克、料酒10克、酱油4克、蚝油6克、辣妹子辣椒酱8克、整干椒15克、姜、蒜子各5克、香葱5克。[LaoYanHuo.com]
特  色:
细嫩香辣,别具风味。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将河蚌肉洗净,切成薄片;洋葱切丝,整干椒切段;姜、蒜子切末,香葱切花。

2、锅置旺火上,放入植物油,烧至五成热时下入河蚌,过油断生后倒入漏勺,沥干油。

3、锅内留底油,下姜末、蒜末、干椒段炒香,再放入河蚌,加入精盐、味精、鸡精、蚝油、辣妹子辣椒酱、酱油,烹入料酒,翻炒均匀,装入垫有洋葱丝的热瓦片上,撒上葱花即可。[LaoYanHuo.com]

食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
关于我们 - 免责声明 - 联系我们 - ICP备2022005969号