材料
做法
1.将鱼骨切成5厘米长的条，用开水烫透，放温水中涤洗；
2.鸡里脊去筋，砸成茸；
3.鸡茸加入凉汤?开，加入鸡蛋清调匀；
4.坐勺上火，放入底油、姜汁、料酒、鸡汤、精盐烧开；
5.将鱼骨推入，用文火煨焖透，移旺火；
6.撇去浮沫，加入味精、牛奶，下入鸡茸，加水淀粉炒匀；
7.淋入鸡油，翻转过来，盛入盘中即可。[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评