老烟火
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早生贵子
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作者:佚名
鲁菜
甜
煨
材料
枣
(干)、400克、
糯米
粉、150克。
葵花子
(生)、50克。
甜面酱、50克、白砂糖、10克、植物油、20克、各适量。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
红枣脆甜,糯米滑软,瓜仁清香,色泽红亮。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.糯米粉加水和匀;枣用温水浸泡至软取出,用直筒刀具挖去核,枣心空隙中酿上糯米,插入瓜子仁。
2.锅中加植物油烧热,将糯米枣放入炸透取出。
3.锅内加白糖、水150克和甜面酱,用小火搅炒至浓,放入糯米枣煨入味,取出摆盘中,将糖汁淋在枣上即成。
[LaoYanHuo.com]
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