材料
特 色:
色泽碧绿，椒香浓郁。[LaoYanHuo.com]
做法
1.将白菜洗净沥干水，均切成两段；
2.锅内放入香油烧热，下花椒粒炸香，捞出花椒粒不用，将花椒油倒入碗内；
3.锅内放鸡汤烧热，下入白菜段、料酒、葱（切末）、姜（切末）、精盐、味精烧开；
4.用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，浇入花椒油即成。[LaoYanHuo.com]
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