材料
特 色:
九州筵席——年后清肠胃的稀罕搭粥小菜——姜米炒腌菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、先将粥煮上，待快熬好的时候，整理腌菜也来得及。
2、这种有机腌菜不是很咸过水洗一下即可，不用浸泡。
3、挤干水分，切小丁。
4、生姜、蒜瓣切米。
5、炒锅入油，放入姜、蒜米炸香，倒入腌菜翻炒片刻。
6、期间加少糖，腌菜本身是咸的，不用加盐了。
7、喷一点儿开水，兹啦一下即可起锅。
8、撒几粒黑芝麻、滴一点儿芝麻香油，口感会更好。[LaoYanHuo.com]
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