老烟火
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鱼仔蛋烩萝卜
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作者:佚名
川菜
鲜
烩
材料
白萝卜
、800克。
鱼籽、200克。
味精、2克、盐、5克、鸡精、2克、淀粉(
蚕豆
)、10克、各适量。
[LaoYanHuo.com]
做法
1. 萝卜改成小指条除水待用;
2. 锅内下鲜汤吃味,放萝卜、鱼仔同烧至软,捞起装盘;
3. 锅内收汁,加葱油淋于萝卜上即可。
贴士:萝卜要烧粑,收汁勾芡不宜太多,太稠。
[LaoYanHuo.com]
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