材料
嫩黄瓜七两、白糖五钱、醋六钱、香油五分姜三片切末。[LaoYanHuo.com]
特 色:
酸甜香脆，别有风味。[LaoYanHuo.com]
做法
1、把嫩黄瓜洗净，切去蒂尾，一剖两瓣，刮净瓤子，用刀背拍松，直刀切成寸段，装入盘中。
2、接着先撒姜末，滴入香油，再用醋把糖调成糖醋汁，浇在黄瓜上，吃时搅拌均匀即好。[LaoYanHuo.com]
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