白菜豆腐汤

2、加入切碎的白菜。

3、加入花椒面翻炒均匀。

4、加入清水。水沸后加入豆腐条。

5、加入葱花。调入适量盐即可。

贴士：祖国医学认为，大白菜味甘，性平，有养胃利水、解热除烦之功效，可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、渍疡出血、酒毒、热疮。由于其含热量低，还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，是很好的防癌佳品。[LaoYanHuo.com]