酱汁烤鳗

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作者：佚名

苏菜酱香烤

材料

活鳗鱼、姜片、葱、绍酒、精盐、酱油、绵白糖、芝麻油。[LaoYanHuo.com]

特　　色:

酱味浓郁，香酥细腻。[LaoYanHuo.com]

做法

去鳗鱼骨刺，将鳗鱼肉用姜片、葱、酒、盐、酱油、糖腌渍入味，放入烤箱烤熟，刷上芝麻油，切成菱形块，装盘。[LaoYanHuo.com]

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