老烟火
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附子熟地炖乌龟
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作者:佚名
药膳偏方
鲜香
炖
材料
制附子15克、老龟1只(1000克)、熟地黄20克、
山药
20克、
鸡肉
200克、
枸杞
子20克、盐5克、鹿角胶10克、味精3克、制菟丝子、15克、胡椒粉3克、姜汁炒杜仲15克、姜5克、炒山茱萸15、克、葱、10、克、当归、20、克、上汤、2800、毫升、肉桂、9克、鸡油25克、料酒10克。
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特 色:
补肾,壮阳,填精,健脾。适用于肾阳虚导致的阳痿、精冷、精少,精稀等症。每日1次,佐餐食用。
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做法
1.将以上药物洗干净 ,装入纱布袋内 ,扎紧口将老龟宰杀后,去头、尾及肠杂;姜拍松,葱切段;鸡肉洗净,切3厘米见方的块状。
2.将药袋 、鸡肉 、老龟 、姜 、葱 、料酒、上汤同放炖锅内,置武火上烧沸,再用文火炖煮45分钟,加入盐、鸡油、味精、胡椒粉即成。
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