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红斑二吃
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作者:佚名
粤菜
鲜
蒸
材料
红斑鱼1条(
草鱼
、
鲤鱼
也可)。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.红斑一边起肉,切成骨牌形,加调味料腌过。
2.另一边红斑加菇丝、姜花、葱花蒸约五分钟至熟。
3.把1)的斑肉泡嫩油,下姜花、红萝卜花炒过,埋芡,取出放2)之碟中的另一边,周边围放葱花、红椒。
[LaoYanHuo.com]
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