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糖醋猪腰
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作者:佚名
家常菜谱
酸甜
炒
材料
油条一条、
猪腰
及
海蜇
适量(用
海蜇
头更爽脆)、猪油、浙醋和白砂糖随量。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、先把猪腰拖刀(切斜成十字花),目的是使之更易入味。然后再把油条切小段,备用;
2、把砂糖加入浙醋内混和;
3、然后先把猪油落镬(不食猪油的可以放花生油或调和油),把所有材料落镬兜三两分钟即成。
贴士:猪腰用刀对半切开,一定要将白筋去掉。
[LaoYanHuo.com]
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