材料
做法
1、西葫芦洗净切片,蒜切成小块,备用。
2、锅里放一勺油,放蒜,闻到蒜香味放西葫芦.别把蒜炸黄了。
3、少许盐,大火炒一到两分钟.放鸡精。
4、关火,放虾米.翻炒两下,即可。
5、颜色鲜红的虾米不要购买.里面是添加了染料.要买那中淡粉色的.用手抓抓,干净滑溜溜,再掐掐,有一定硬度.最后拿一只放嘴里,没有异味,清爽鲜美的.就买它啦![LaoYanHuo.com]
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