金针鳝丝的做法图片

金针鳝丝

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作者：nongnv

家常菜谱鲜炒

材料

金针菇、鳝鱼丝。
味精、盐、小米椒、蚝油、料酒、老抽、鸡精、白糖、麻油、湿淀粉。[LaoYanHuo.com]

做法

1、金针菇下锅加点盐先炒一下;鳝鱼丝下沸水里焯一下捞起沥干待用;

2、在锅里放油下小米椒翻炒,然后下鳝鱼丝,再加上其他的调料,翻炒入味后,下金针菇.湿淀粉勾芡起锅即可。[LaoYanHuo.com]

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