材料
特 色:
甜中带咸，绵软味香，普通家庭待客或自食均可。[LaoYanHuo.com]
做法
1.将无虫柱、无干瘪，大小均匀的生栗子用水洗净，并在上端用刀切一小口。
2.将铁锅置于旺火上，倒入生栗子、精盐、大料、花椒、小茴香和适量清水(2～3倍于栗子)煮沸15～20分钟，然后改用文火继续煮沸至熟，捞出晾凉即可食用。[LaoYanHuo.com]
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