老烟火
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蚝油蘑菇
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作者:佚名
浙菜
香
炒
材料
白
蘑菇
250克。
黄瓜
、
西红柿
、蒜片。
蚝油30克、白糖3克、老抽少许。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
呈金黄色,蚝油味浓。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、白蘑菇切块、黄瓜去瓤切块、西红柿切块备用,净锅下水,白蘑菇氽水至熟捞出冲凉备用;
2、净锅下油加蒜片爆香,加白蘑菇翻炒均匀,下蚝油、白糖、老抽边炒边加少量油,起锅前加黄瓜块、西红柿块翻炒均匀即可。
[LaoYanHuo.com]
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