老烟火
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炒鲜菇
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作者:佚名
药膳偏方
鲜
炒
材料
鲜
蘑菇
100克、水发
香菇
100克、酱油、白糖、味精、湿淀粉、生油、鲜汤、料酒、姜末、麻油各适量。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
味嫩美适口。益智健脑。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.将水发香菇去蒂洗净,切成薄片;鲜蘑菇洗净切片。
2.炒锅置火上,加油少许,将香菇片、蘑菇片煸炒几下,加入酱油、白糖、料酒继续煸炒使之入味。然后加鲜汤烧开,放味精后用湿淀粉勾荧,淋上麻油,装盘即成。
[LaoYanHuo.com]
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