老烟火
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乳制品菜谱
芒果奶油杯[图]
鲜牛奶200克、细砂糖50克、蛋黄2个、玉米淀粉10克、低筋面粉5克、香草荚半根、大芒果2个(去皮去核后约280克)、动物性鲜奶油300克(参考分量:6-10杯,视容器大小)。
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姜撞奶[图]
纯奶200毫升、老姜(实际姜汁20毫升)、白糖适量。
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酸奶冰淇淋[图解]
蛋黄2个、糖粉30克、淡奶油140克、酸奶350克。
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双皮奶布丁[图]
纯牛奶250ML、双皮奶布丁粉20克。蜜红豆、樱桃。
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酪梨牛奶[图]
酪梨四分之一颗、牛奶一杯、蜂蜜少许。
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牛奶红豆雪糕[图]
牛奶250克、蛋黄一个、玉米淀粉10克、白糖30克、炼乳或鲜奶油15克(没有可以不放)、香草精2滴(没有可以不放)、蜜红豆1汤勺。
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玫瑰花可可冰淇淋[图]
淡奶油180ml、牛奶100ml、鸡蛋黄2个、白糖30克、可可粉10克、巧克力豆10克。
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红豆冰棍[图]
红豆、鲜奶油、牛奶、白糖、练乳。
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香蕉奶昔[图]
香蕉1根、酸奶200ML、香草冰淇淋3大勺、杏仁碎适量。
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绿豆沙冰棍[图]
绿豆、糖或者蜂蜜、糯米粉、炼乳、奶粉。
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牛奶豆腐布丁[图]
内酯豆腐1盒(350克)、牛奶240克、炼乳100克、吉利丁粉10克、冷开水30克。
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芒果牛奶雪糕[图]
参考份量:9支。芒果泥210克、牛奶220克、细砂糖30-50克(以上份量可根据自家需要调整)。
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