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乳制品菜谱

自制酸奶3图片
自制酸奶3[图]
纯牛奶500ML、原味纯酸奶50ML(牛奶、酸奶10:1的比例)。工具:瓶子、保鲜盒。 全文
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自制鲜果冰棍图片
自制鲜果冰棍[图]
西瓜、猕猴桃、鲜奶油、白糖。 全文
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绿豆冰棍图片
绿豆冰棍[图]
绿豆、水、冰糖或白糖、牛奶。 全文
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酸奶水果雪糕图片
酸奶水果雪糕[图]
自制酸奶:原味酸奶、牛奶。酸奶和牛奶的比例约为1:8(注意一定要用原味酸奶,而且不能用保质期长达3-4个月的那种利乐包酸奶,因为那种酸奶的菌群基本被消灭了)。自制酸... 全文
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芒果牛奶雪糕图片
芒果牛奶雪糕[图]
参考份量:9支。芒果泥210克、牛奶220克、细砂糖30-50克(以上份量可根据自家需要调整)。 全文
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牛奶豆腐布丁图片
牛奶豆腐布丁[图]
内酯豆腐1盒(350克)、牛奶240克、炼乳100克、吉利丁粉10克、冷开水30克。 全文
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玫瑰花可可冰淇淋图片
玫瑰花可可冰淇淋[图]
淡奶油180ml、牛奶100ml、鸡蛋黄2个、白糖30克、可可粉10克、巧克力豆10克。 全文
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牛奶红豆雪糕图片
牛奶红豆雪糕[图]
牛奶250克、蛋黄一个、玉米淀粉10克、白糖30克、炼乳或鲜奶油15克(没有可以不放)、香草精2滴(没有可以不放)、蜜红豆1汤勺。 全文
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双皮奶布丁图片
双皮奶布丁[图]
纯牛奶250ML、双皮奶布丁粉20克。蜜红豆、樱桃。 全文
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芒果奶油杯图片
芒果奶油杯[图]
鲜牛奶200克、细砂糖50克、蛋黄2个、玉米淀粉10克、低筋面粉5克、香草荚半根、大芒果2个(去皮去核后约280克)、动物性鲜奶油300克(参考分量:6-10杯,视容器大小)。 全文
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经典奶酪布丁图片
经典奶酪布丁[图]
份量:我用的容器容量为100ml左右,这个份量可以烤10瓶左右。奶油奶酪100g、鲜奶油200g、牛奶280g、细砂糖60g、鸡蛋2个、柠檬汁5g。 全文
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焦糖牛奶布丁[图解]图片
焦糖牛奶布丁[图解]
“日清”牛奶布丁粉1盒、鲜牛奶2盒(共400cc)、鸡蛋1只。 全文
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