老烟火
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乳制品菜谱
花生冰淇淋[图解]
蛋奶糊1份、淡奶油250ML、酸奶100ML、糖适量、颗粒花生酱适量。
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车厘子优酪乳慕斯杯[图]
车厘子100g、淡奶油120g、优酪乳240g、白砂糖20g、吉利丁片3片(15g)。
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巧克力炸弹冰激凌[图]
A:蛋黄6个+50克绵白糖。B:纯牛奶500克+50克绵白糖。C:淡奶油250克+50克绵白糖。D:可可粉10克。
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绿豆冰淇淋[图]
淡奶油200克、牛奶100克,炼乳50克、煮熟绿豆100克(需事先冷藏2小时)。
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樱桃冰淇淋[图]
樱桃800克、淡奶油1杯、奶粉2杯。
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跳跳虎果汁酸奶冰激凌[图]
香蕉2根、果汁酸奶200ml、西瓜、草莓少许。
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冰醪梅李冰淇淋[图解]
新鲜李子一斤半、细砂糖100g、牛奶500ml、淡奶油150ml。
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奇异果冰淇淋[图]
牛奶200ml、淡奶油200ml、生蛋黄2个、糖45克、猕猴桃3-4个、糖30克(猕猴桃酱用)。
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抹茶蜜豆炸弹冰淇淋[图]
蛋黄125G(约6个)、糖150G、水60ML、动物性鲜奶油375ML、抹茶粉10-15G、水少许、蜜豆适量。
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香蕉提子干冰淇淋[图解]
香蕉5根、牛奶400ML、提子干一把(可加可不加)、巧克力酱适量(一定要加的)。
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酸奶奶酪冰淇淋[图]
奶油奶酪150克、酸奶180克、吉利丁3片、水果适量。
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奶香紫薯雪糕[图]
紫薯2个(约300克)、牛奶250ML、鲜奶油50克、白糖。
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