焦糖奶酪[图]
焦糖浆：糖40克、水15克、开水50克。奶酪：糖30克、果冻粉10克、鲜奶260克、奶油100克。 全文

三文鱼鳍奶油浓汤[图]
挪威三文鱼鳍600克、蘑菇100克、胡萝卜80克、洋葱50克、蕃茄1个、香水芹菜50克、香菜10克。黄油15克、面粉1又1/2大匙、淡奶油50ml、清水500ml、白兰地酒1小匙、盐1小匙、... 全文

白酒蛤蜊奶油浓汤[图]
蛤蜊二斤、红葱头100g、洋葱一个、月桂叶二片、鲜奶油100ml、鸡汤2000ml、白酒200ml、香葱2棵、黑胡椒3g、黄油20g、面粉50g、橄榄油30g。 全文

炒牛奶糊糊[图]
纯牛奶、生粉、鸡蛋清、胡萝卜、豌豆。 全文

奶油薄饼[图]
小麦富强粉350克、小麦面粉150克。酵母3克、炼乳（甜、罐头）30克、起酥油200克、奶油50克、鸡蛋15克。白砂糖50克、盐10克。 全文

豆腐冰淇淋[图]
嫩豆腐250g、奶油250g、糖（可加可不加，根据个人口味，不过我的奶油本身已经带甜了）。工具：打蛋器。 全文

焦糖牛奶布丁[图解]
“日清”牛奶布丁粉1盒、鲜牛奶2盒（共400cc）、鸡蛋1只。 全文

芒果酸奶冰[图解]
芒果、酸奶。 全文

抹茶蜜豆炸弹冰淇淋[图]
蛋黄125G（约6个）、糖150G、水60ML、动物性鲜奶油375ML、抹茶粉10-15G、水少许、蜜豆适量。 全文

蜜豆双皮奶[图]
全脂牛奶1袋（约485毫升）、蛋白3个、香草精1/2茶匙（3ml）、白糖2汤匙（30克）、蜜豆3汤匙（45克）。 全文

水果酸奶[图]
火龙果、猕猴桃、橙子、酸奶。 全文

芒果冰淇淋[图解]
芒果500g（净肉）、牛奶500g、鸡蛋2个、白糖50g、原味酸适量、蓝莓酱适量、葡萄干适量。 全文