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果酱菜谱
自制草莓大果粒果酱[图]
小草莓500克、麦芽糖30克、白糖50克、鱼胶粉3克(没有可不用)、干净无水无油的密封玻璃瓶子。
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桔皮果酱[图]
桔子700克、白糖190克。
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自制番茄酱[图]
番茄400g、白糖50g、柠檬汁30g、梅豆、玉米淀粉、食盐适量。
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蔓越莓苹果酱[图]
苹果500克、白糖250克、柠檬汁25克(或者白醋25克)蔓越莓50克。
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蓝莓酱[图]
新鲜蓝莓250克、小青柠4个、白糖80克、麦芽糖20克(没有可以用等量白糖代替)。
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大果粒樱桃果酱[图]
樱桃800克、砂糖300克、麦芽糖一大勺、柠檬半个。
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甜橙果酱[图]
去皮橙肉600g、白砂糖250g、吉利丁1、5片、柠檬2/3个。
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粒粒草莓果酱[图]
新鲜草莓500g、白糖300g、新鲜柠檬汁30ml。
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香橙苹果酱[图]
苹果和香橙各一只(大个儿,用料理机打碎)、生粉一大勺、绵白糖两勺、因为家里一直没有柠檬(这次还是用几滴白醋来代替,白醋的作用就是防止苹果快速的氧化,保住原有的...
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黑糖草莓酱[图]
新鲜草莓500g、柠檬半个、粗砂糖150g、红糖150g。
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猕猴桃菠萝果酱[图]
成品果酱约450g的量。猕猴桃370g(净重)、菠萝300g(净重)、细砂糖200g、水饴50g、新鲜柠檬汁半个。
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双果果酱[图]
苹果2个、梨1个、白砂糖80克、玉米淀粉20克。
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