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果酱菜谱
黑布林果酱2[图]
黑布林600克、麦芽糖150克、细砂糖80克、柠檬半个、水20毫升。
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香草树莓果酱[图解]
树莓、香草糖。
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樱桃果酱3[图]
樱桃、白糖、半个柠檬的汁、柠檬皮丝。
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甜橙苹果酱[图]
苹果和香橙各一只(大个儿,用料理机打碎)、生粉一大勺、绵白糖两勺、柠檬(因为家里一直没有柠檬,这次还是用几滴白醋来代替,白醋的作用就是防止苹果快速的氧化,保住...
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樱桃果酱[图解]
樱桃400克、白砂糖30克、冰糖90克、柠檬1/3个、水2汤匙。
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菠萝奇异果果酱[图]
菠萝500克、奇异果100克、糖200克、玉米淀粉30克、水适量。工具:柏翠的PE8990SUG面包机。
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芒果奶酪酱[图]
芒果1个、早餐奶酪50克、糖20克、牛奶10克、奶粉15克。
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千喜果酱[图]
千喜果200克、水200ML、糖120克、淀粉15克
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香草草莓酱[图]
新鲜草莓500g、柠檬汁25g、细砂糖300g、香草豆荚1/2根、薄荷叶两片(薄荷叶可不加;如果果酱会在一月内吃完、那么可减糖至100g-200g)。
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糖渍橙皮柚子酱[图]
2个橙子的橙皮丝、2个橙子的橙子肉、1个青柠檬的汁、约200g柚子肉、白糖和蜂蜜(具体量没称,根据自己口味添加)。
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火龙果雪梨酱[图]
火龙果1个、雪梨1个、白糖200克、柠檬汁15克(火龙果和雪梨出肉600克)。
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菇茑果酱[图]
菇茑1000克、白糖150克(我觉得甜度正好,菇茑本身就挺甜的,也可以根据自己的喜好增减)、柠檬2/3个。
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