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果酱菜谱
蜂蜜柚子茶2[图]
柚子一个(我买的是2斤重的)、冰糖100克、蜂蜜500克(最好不要选择象枣花蜜等味道重的蜂蜜,以免掩盖了柚子本来的味道)、清水小半碗。
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李子果酱[图]
李子、白糖(1:1)。
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无花果酱[图]
无花果、柠檬汁、麦芽糖。
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李子酱[图解]
李子8个、白糖80克、柠檬汁几滴。
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香甜桃子酱[图]
桃子若干、苹果芒1个、柠檬汁少许、白砂糖适量。
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百香果苹果果酱[图]
苹果2个、百香果4个、柠檬半个、麦芽糖100克、砂糖100克(图1)。
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山楂苹果酱[图]
山楂300g、苹果200g、柠檬1个、白砂糖200克、淀粉25g。工具:柏翠pe8500面包机,设置果酱功能。
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黄皮果酱[图]
新鲜黄皮600g、幼砂糖180g。
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香瓜果酱[图]
香瓜去皮去内瓤后净重500克、白糖250克、柠檬汁25克(或白醋25克左右)。
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青梅酱[图解]
青梅、砂糖、冰糖。
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柿子果酱[图]
柿子一斤、糖100克、柠檬半个。
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菠萝蜜果酱[图]
菠萝蜜果肉、细砂糖、柠檬汁。
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