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果酱菜谱
无花果糖渍姜果酱[图解]
无花果500克、白糖250克、柠檬1个、糖渍姜100克、肉桂棒1跟根。
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黄杏果酱[图]
黄杏1000克、白糖200克、冰糖200克、蜂蜜适量。
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木瓜果酱[图]
熟透的木瓜去皮去籽净重500克、白砂糖100克、玉米淀粉40克(淀粉加水搅拌成水淀粉)。工具:柏翠一键通双管大米面包机。
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玫瑰苹果酱[图]
苹果肉400克、玫瑰花4克、麦芽糖100克、砂糖80克、柠檬一个、水50毫升。
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柠檬蜜桃水果酱[图]
水蜜桃去皮去核净重700克、柠檬1个、享怡甜代糖70克、蜂蜜2大匙。
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绿茶李子酱[图]
李子1000克(去皮去核后大概700克)、麦芽糖150克、白糖200克、沸水50克、绿茶10克。
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冰糖柚子蜜[图]
葡萄柚3个(其他柚子也可以)、冰糖约100克(冰糖的数量,盛放起来,差不多跟一个葡萄柚大小那么多)、新鲜柠檬1个。
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奇异果芒果混合果酱[图]
奇异果果酱:奇异果果肉350克、细砂糖190克、柠檬汁20ml、QQ糖1粒、冰糖10克。芒果果酱:芒果果肉350克、细砂糖170克、柠檬汁15ml、QQ糖1粒、冰糖10克。份量:高8cm的小瓶...
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菠萝酱[图]
菠萝700g、生粉80g(溶于水)、白糖260g、柠檬汁30g。工具:柏翠自动撒料双管宝石红面包机。
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苹果果酱[图]
苹果(去核切碎后900克)、白砂糖300克、冰糖粉100克、柠檬1个(白糖是重要的防腐剂,白糖的用量为水果量1/3-1/2,柠檬可以调味,可以用柠檬汁代替,用量可以根据喜好。冰...
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8个
芒果酱[图解]
小腰芒、糖、柠檬汁(半个)。
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蜂蜜柚子茶4[图]
柚子1公斤(带皮)、冰糖100克、蜂蜜200克左右(视情况而定、我用了用量的一半)。柚子500克(带皮)、冰糖50克、蜂蜜100克左右(视情况而定)。
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