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果酱菜谱
荔枝果酱[图]
去皮去核后荔枝200克、细砂糖80克、柠檬汁适量。
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微波苹果酱[图]
苹果、柠檬、糖、草莓几颗(顺手扔进去的)。
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酪梨酱[图]
1个鳄梨/牛油果/avocado(熟透)、1tbsp香菜碎、2tsp洋葱碎、1/2tsp蒜蓉、1/3个jalapeno或其它辣椒(切碎)、1tbsp柠檬汁、少许盐。
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奇异果果酱[图]
奇异果2个(净肉约200克左右)、细砂糖80克(砂糖:奇异果=1:4左右)、柠檬汁少量。
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杏儿酱[图]
熟透的杏、绵白糖、冰糖、麦芽糖(我用了差不多3斤的杏,冰糖用了150克,白糖用了150克,可以根据自己的口味增减)。
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洛神花果酱[图]
洛神花1000克(花萼大约450克)、柠檬1/2个、砂糖150克、麦芽糖50克、清水300毫升。
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金桔酱[图]
金桔600克、白砂糖250克、柠檬汁少许。工具:柏翠pe8500面包机(果酱功能)。
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金橘酱[图]
金橘、蜂蜜、柠檬。
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山楂果酱[图解]
山楂、砂糖、麦芽糖、柠檬。
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自制橙子酱[图]
橙子约十斤(30个左右)、白糖700克、柠檬半个。
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桑葚果酱[图]
桑葚、白糖、柠檬、麦芽糖。
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自制山楂酱[图]
鲜山楂(去核去蒂)500克、冰糖250克、水约800毫升。
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